Für das Projekt »Bio-Wissen« wurde zusätzlich zur analogen und digitalen Ausstellung eine Buchpublikation gestaltet. Diese besteht aus einer Serie herausnehmbarer Plakate, welche wissenswerte Fakten und Diagramme über Bio-Landwirtschaft und allgemeine Ernährung thematisiert.
Plakatkollektion (Entwurf Andreas Pawlik)
Plakatserie nicht entfaltet (Entwurf Juliane Sonntag)
Die Serie umfasst insgesamt 16 Plakate zu je einem Produkt der Bio-Lebensmittelindustrie. Dabei wird unter anderem die Artenvielfalt und die benötigten Ressourcen zur Erzeugung der Lebensmittel illustrativ visualisiert.
Plakat »Bio-Wein« Vorderseite (Entwurf Juliane Sonntag)
Plakat »Bio-Wein« Rückseite (Entwurf Juliane Sonntag)
Plakat »Bio-Fisch« Vorderseite
Plakat »Bio-Fisch« Rückseite